Segurança alimentar na Confeção de alimentos – acrilamida A Food Standards Agency (FSA) lançou a campanha com o slogan “Go for Gold” para alertar a população para os prováveis efeitos nefastos da acrilamida e para a importância da correta confeção dos alimentos para reduzir o consumo desta substância e garantir a segurança alimentar.   Acrilamida O … Continue reading Segurança alimentar na Confeção de alimentos